怎样学会转锅，厨师怎么翻锅
厨师怎么翻锅你好，初学者可先在空锅内放入干大米后豆子内练习，慢慢练会掌握技巧的，我那时学厨时就这么练的，望楼主采纳扯，翻锅与颠勺是两个动作，是要配合的，左手拇指扣住锅把，其余四支顶住锅身，手上要有湿布隔热，其实你爱怎么拿怎么拿，怎么爽快怎么拿，怎么顺手怎么拿，别想得多深奥似的，哥们干了6年厨师了。没事的时候弄点沙子或者黄豆在锅里自己翻，用勺颠，两者相结合，注意之间的频率，其他没什么特别的，熟能生巧，还有一个就是靠灶台的力量来帮助锅里的东西翻。1.小翻勺3231313335323631343130323...
更新时间：2023-05-03标签： 怎样学会厨师怎么怎样学会转锅 全文阅读