米醋都有什么颜色白色暗红色2,米醋是什么颜色的米醋的颜色,主要取决于粮食酵解过程中产生的颜色。优质的发酵米醋:呈棕红色、深褐色或浅黄色透明,有光泽、有熏香、酯香或醇香气味。酸味柔和,稍有甜味。食用醋酸配制的米醋:色泽为无色透明,没有沉淀、悬浮物,闻之酸味单薄,但不尖刻,口味以柔和为好,通常叫白醋。几块钱一瓶吧。米醋:以大米为原料发酵而成,色泽略浅,酸度略低,酸味不够厚。白醋:酿造白醋是以食用酒精为原料,经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高,酸味单薄,不挥发酸含量相对...
更新时间:2023-04-29标签: 米醋是什么什么颜色米醋是什么颜色的 全文阅读