做菜怎么翻炒，炒菜的时候怎么翻炒
炒菜的时候怎么翻炒用铲子，翻一下往回收一下啊上下吊锅翻炒哈哈，这个可以把木耳放在冷水中一天，先泡下，这样的最后，但如果要速成的话，可以用热水泡，但用热水泡的话，木耳里面的有营养物质可都会随着泡的水也一同倒掉了。2，炒菜如何翻炒炒菜翻炒的方法炒菜时锅铲贴着锅走，用力尽量轻，尤其是豆腐和蔬菜之类的，尽量不要伤到它们，以免破坏它们的完整性。锅铲走动的幅度不要太豪迈，否则菜就被甩出去了。每片菜叶子遇到油和热的程度通过肉眼大概都能判断出来。遇热较少的就把它翻到锅底。尽量每片菜叶都均匀被翻到。炒菜时锅铲走得尽量快...
更新时间：2023-05-26标签： 做菜怎么炒菜的时候做菜怎么翻炒 全文阅读