烤披萨很重要，如果微波炉打开不当，披萨出来就会变硬,再加上微波炉中的发热管距离食材较远，很难达到烤箱的效果,市面上带烧烤功能的微波炉只是在上面加了一个卤素发热管，而不是在底部,Use微波炉做披萨最好用平底锅,其实用铁锅做披萨比微波炉还好吃,不要相信微波炉烧烤功能的广告都是噱头，只能帮倒忙。
1、 微波炉做披萨可以用什么模式Use 微波炉做披萨最好用平底锅。其实用铁锅做披萨比微波炉还好吃。市面上带烧烤功能的微波炉只是在上面加了一个卤素发热管，而不是在底部。烤披萨很重要，如果微波炉打开不当，披萨出来就会变硬。我建议你就用一个普通的平底锅，加热，均匀的涂上油，然后把披萨摊平，盖上。如果是平底厚锅，就打开。再加上微波炉中的发热管距离食材较远，很难达到烤箱的效果。所以想吃烤鸡之类的烘焙食品，建议买烤箱。20 L以上的普通烤箱就能烤全鸡，价格也不贵。这种在市场上200到300元就能买到。不要相信微波炉烧烤功能的广告都是噱头，只能帮倒忙。真正烤起来是很费力的。
2、怎样才能做出味道和饭店里一样的广式叉烧?在网上找菜单，照着做。叉烧是广东省的传统名菜，属于粤菜，这是一种广东烤肉。多为红色，瘦肉制成，微甜，就是把腌制好的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放在炉子里烧烤。好的叉烧肉应该嫩滑多汁，色泽鲜艳，香味浓郁，广式叉烧肉，广州任何一家粤菜馆都少不了的一款“金牌”叉烧肉！在广东餐馆吃饭时，我习惯问服务员:“你们的叉烧肉怎么样？很多服务员会说:“这是我们的特色菜！“然后我点了，吃了，才发现什么招牌菜简直就是品牌菜！这些年来，自从我自己做了叉烧，我已经可以对在外面吃叉烧苛刻了！嘴巴越来越别扭，难得吃到好吃的。更别说正宗了，我都不知道正宗是什么样子，好吃才是硬道理。
